Økologi

Måske har du set et rødt Ø på en pakke med mad.
Så er maden økologisk.
Hvad betyder det?
Det kan du læse om i denne bog.

I økologisk mad må landmanden ikke bruge sprøjtemidler. Sprøjtemidler er en gift, der kan dræbe insekter, svampe og ukrudt, der kan ødelægge landmandens planter. Landmanden ønsker at få mest muligt mad ud af sine marker. Derfor bruger han eller hun sprøjtemidler. Man har dog fundet ud af, at det ikke er godt for naturen og for os at bruge sprøjtemidler. Derfor dyrker nogle planter uden sprøjtemidler. Det kaldes økologi.